取悦亚洲消费者是此次盛会的主题。大会围绕这个主题进行了多个精彩演讲,包括大会开幕演讲:“在变化的全球环境中取悦亚洲消费者”;大会闭幕演讲:“以零售来取悦消费者”;Accenture公司的“如何取悦亚洲消费者”和AC尼尔森的公司的“通过零售来提供产品和服务给消费者,取悦消费者”等。其中讨论分享了很多关于如何取悦消费者的方法。此次会议将满足消费者的需求提升到了一个非常重要的位置,并建议供应链中的所有合作伙伴都不要仅仅注重于提高分销、覆盖和降低费用,而应该考虑怎么样提供最好的产品和服务来满足并取悦消费者。
关注亚洲零售越来越薄的利润空间
全体代表大会有一个CEO论坛,由亚洲ECR委员会主席之一David Colwill主持。出席的主要有: Patrick Mutchler先生(J&J)、Keith Newton先生(Accenture)、Manny Fong 先生(菲律宾ECR委员会), Chim Howe-Lai先生等。上海华联的卢总作为中国零售业的代表参加了这次论坛。所有老总们一致同意亚洲所有的国家都面临同样的薄利情况。大家共同讨论了亚洲零售市场的现状和趋势,指出在当前快速消费品市场零售利润及其微薄的情况下,ECR更显得重要,强调要充分利用信息技术以及现代管理理念来经营和管理供应链,为消费者带来利益的同时,达到企业盈利的目的。卢总提出,制造商和零售商必须进行合作,通过提高供应链的效率来提升销量、利润和消费者满意度。
市场和零售
来自菲律宾零售企业Shopwis的Donnie Tantoco先生和菲律宾联合利华的Pong Ejercito先生与大家分享了他们针对保健和美容产品实施客户关系管理的案例。指出如何利用消费者信息,为消费者提供增值服务,从而增加消费者的忠诚度,来保持和提高商品市场份额的实施方案。
供应商管理库存
供应商管理库存是一种先进的库存管理方法,它充分利用条码技术、电子数据交换技术以及计算机技术实现供应商商品在其客户库存管理的自动化。中国ECR委员会提交的上海光明乳业和上海华联联合实施的供应商管理库存案例获得2004年亚洲ECR案例评选的一等奖,同时该案例也是本届ECR大会的一个亮点。
射频识别与数据同步
无线射频识别技术也是大会研讨的一个主体。菲律宾Esquel集团公司Micheal A. Yee先生从原理上向与会者介绍了射频识别技术以及在供应链管理上的应用。作为GS1全球数据同步观察委员会委员、Transora战略咨询委员会委员、GCI的EPC工作组成员、EPC全球战略计划工作组成员的MILAN TURK向与会者介绍了全球数据同步的原理和前景,引起了与会者的极大兴趣。
商店分类技术
此次会议的另一个引起广泛关注的题目是商店分类。众所周知,在一个商店里成功进行高效品类管理并不难,但要在所有门店执行这个项目难度就非常大,因为不同的商店有不同的销售情况、地理位置、大小等特点。商店分类技术是解决这个问题的一个有效方法。在这次会议中,韩国沃尔玛和金百利公司分享了他们的成功经验:“通过商店分类技术实现高效的店内营销”,并得到了与会者极高的评价。他们将所有的沃尔玛商店分为4个类型,然后给每个类型商店设计了不同的品类优化方案,货架陈列和促销计划。通过这种方式,他们成功地将妇女卫生用品品类的品类管理推广到所有沃尔玛商店中。他们的尝试对面临同样问题的中国零售业具有极大的启示意义。
行业参观
通过行业参观,我们看到菲律宾本国的零售业态比较发达,他们本地的零售超市无论从店面的布局和商品的丰富程度以及周转上来看,都相当的发达。从他们的配送中心来看,规模和自动化程度都比较高,条码技术应用非常规范。在库存管理中,条码技术充分发挥了其先进作用。
收获
中国ECR委员会利用这次会议加强了与其它国家ECR委员会的沟通与交流,与香港ECR委员会就两地如何加强合作进行了较为深入的探讨。了解了这些国家或地区ECR的发展和现状,以及这些国家或地区在产品数据库以及产品电子标签方面的研究和进展。我们看到目前亚洲各国家或地区的快速移动消费品行业的制造和零售企业都正在积极地运用信息技术包括自动识别技术和电子商务改善其库存管理、补货流程以及品类管理,而且也确实取得了收益,ECR的效果是实实在在的。
此次盛会对中国零售业来讲是一次突破。很多中国的身影和声音出现在这次盛会上。这是第一次近40人代表参会;第一次专门给中国人配备同声翻译; 第一次有中国的零售商代表参加CEO论坛;第一次3个案例分享来自中国等。 很多的第一次说明了中国零售商在亚洲ECR.有着越来越重要的地位。3个来自中国的成功案例分享同样展示了中国在亚洲ECR.中显露头角,日渐重要。
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