在走访了深圳市5个区10类共11个与食品安全相关的企业后，广东省政府食品安全督查工作组给予充分肯定：深圳食品安全工作在全省属领先水平，许多经验和措施对全省具有借鉴意义，深圳人的食品消费是安全的。

深圳食品安全监管经验值得借鉴

督查组充分肯定了深圳市食品安全专项整治行动所取得的实效，认为深圳在食品安全工作方面的许多经验和措施对全省具有借鉴意义。督查组指出，深圳市高度重视对工厂、工业区食堂卫生专项检查及建设，这方面的工作在全省做得最好；深圳不仅对群众关心的热点难点问题常抓不懈、成效显著，在建立长效监管机制上也积累了宝贵的经验，如推行市场准入管理制度，实施食品质量管理责任制、市场食品进货查验、索证索票等7项制度，创新肉品条码管理系统、肉类食品信息化监管系统、“蔬菜EAN条码管理系统（通过运用条码技术，实行蔬菜从生产到流通的全程跟踪）”，建立食品生产企业电子地图和电子档案等，值得向全省推广

深圳市通过食品安全信用信息网建设、食品安全信息发布制度建立、检验检疫资源整合等全面提升食品安全监管的努力，也得到了督查组的高度评价。督查组认为，深圳提出的食品安全工作“两步走”、“两手抓”的思路非常值得借鉴。所谓“两步走”，即在1至3年的时间里，使食品安全形势明显好转；通过3至5年的努力，使食品安全体系基本建设完成。“两手抓”，则是一手抓整治和规范食品安全秩序，一手抓市场准入和行业发展。

督查组勉励深圳，勉励深圳市继续发挥“窗口”示范作用，积极探索创新食品安全监管机制和体制，为全省乃至全国积累经验。

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