中国经济的持续、快速发展引起全球关注，国外公司掀起到中国“淘金”热潮，纷纷加大对中国市场拓展力度。Microscan公司日前高调举行媒体见面会，加快进军中国市场步伐。会上，公司市场及渠道项目总监Laura Hoffman女士阐述了Microscan全球市场战略，亚太区销售总监吴志平先生介绍了公司产品定位，北中国区经理宋纲纲先生系统演示了Microscan全线产品与技术。
25年一直专注同一个方向
Laura Hoffman介绍， Microscan公司已经有25年历史，一直致力于生产自动识别条形码或二维码应用中所需的各种产品。Microscan在全球有数以千计客户，通过300多家代理商进行销售和服务，通过完善的代理商网络为遍布全球各地的客户提供支持。Microscan是思百吉（Spectris）旗下的全资子公司，思百吉（Spectris）是一家一流的精密仪表与控制装置的供应商，它旗下包括超过16家子公司，每家都有不同的方向，思百吉（Spectris）在伦敦交易所上市，它的市值超过10亿美金，在中国，思百吉（Spectris）有超过10个办事处，并有上百名员工。Microscan是美国条形码的第一品牌，是全世界第一家把激光二极管技术集成到条码识别器里面的厂家，到现在为止还一直致力于这个方向。
Microscan追求100%的准确度
吴志平说，Microscan的产品以条码识别器为主，包括商用、零售甚至打码机，这些都是自动扫描仪的范围，但是Microscan以工业等级为主，不做商业应用的条码扫描仪， 90%以上的产品是固定式扫描器，固定扫描器具有高速扫描特征。如，Microscan产品MS-9的扫描解码每秒钟可达到2000次的高速。
世界500强的公司甚至1000强的公司中很多都是Microscan的客户。Microscan的产品在电子制造业、汽车、航天、医疗设备、包装、分拣、物流、包装、政府管理、邮政等行业得到广泛应用。Microscan的客户群以信息管理先进的为主，Microscan的客户对于采集精度都非常苛刻，要求百分之百精准。现在大家都讲自动化，要求提高生产力，需要百分之百的精度。如果每小时扫描次数是一万次，只要漏读1%，就是上百次了，所以要达到100%的精准度，如果是99.999%客户可能都要追究这究竟是什么原因。所以Microscan的目标是追求100%的准确度。如果数据量很大，人员操作就会产生疲劳、会有一些错误，但是Microscan的产品是自动的，只要设定好不管扫描速度多快、流量多高，都可以达到100%的精准度。
自动识别技术以前用的都是一维码，现在有一个趋势，就是二维码。Microscan根据二维技术的发展趋势提供了解决方案Quadrus，这是解码的一个方程式，很多难辨读的二维码都可以利用Quadrus技术的解决方案解决。
Microscan全线产品
宋纲纲详细介绍了Microscan的全线产品。8系列的产品是Microscan时代最长也是最经典的型号，主要是应用在高端的工业现场，是读一维条形码的，产品每秒可达到1到2千次的扫描速度，在24小时不间
超市冷鲜柜里，整块的牛肉已被分割成一个个见方的肉丁。如果消费者买回后发现牛肉有问题，只要带着粘贴在包装上的商品条码标签，不仅可以找到超市里还有哪些同一问题的牛肉，而且可以溯源到这头肉牛来自哪个牧场？是谁饲养的？养殖过程注射了什么疫苗？吃过什么饲料、药物？它的“牛爸”、“牛妈”是谁？由哪个屠宰场屠宰的？哪个肉联厂分割的？
如果你当场就怀疑牛肉有问题，只要通过手机拨打商品条码标签上的数字，会立刻知道你的怀疑是否成立？如果你买的是一条鱼，要是捕捞鱼的话，你可以知道是哪条船捕捞的？盛鱼的容器是什么？谁收购的？谁配送的？要是养殖鱼的话，你同样可以知道它来自哪里？投喂饲料情况，甚至可以追溯到鱼卵和鱼的“母亲”等全部信息。
这里描述的不是未来，而是一些发达国家的日常生活。在食品安全成为百姓餐桌热门话题的时候，能够这样放心地大快朵颐的技术手段是什么呢？
▲全球建立食品追溯起因
“建立以商品条码为基础和关键技术的GS1全球统一标识系统，是建立食品安全追溯体系的基础。”中国物品编码中心主任张成海向记者解释道。
据张成海介绍，自从英国发现全球首例疯牛病以来，国际社会对食品安全追溯的需求日渐强烈。随着经济日益全球化和国际食品贸易的日趋扩大，以及一些国家和地区食品安全恶性事件不断发生，如口蹄疫、二恶英、禽流感、苏丹红1号等，如何实现食品安全的全程监管，切实保护老百姓的饮食健康权益，成为世界各国备受关注的热门话题。
自疯牛病以后，欧盟国家首先提出了食品可追溯性的概念。2002年，欧盟出台了法规，对食品、饲料、供食品制造用的家畜以及与食品、饲料制造相关的物品在生产、加工、流通等各个阶段强制实行溯源制度。同年，美国也发布了“公共安全和生物恐怖主义防备和反应法案”，要求对食品的生产、加工、包装、运输、分销、接收等供应链环节建立记录保存制度。日本从2001年起开始实行食品溯源制度，并出台了相应的法律法规，要求建立食品的生产履历中心，对食品进行追溯。
在各国日益强烈的食品追溯需求的推动下，国际物品编码协会研究开发了采用GS1系统（全球统一标识系统）跟踪与追溯食品类产品的应用方案，适用于加工食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜等多个领域。这套经过多年研究和实践检验的应用方案，得到了全球的高度认可，也为我国真正做到“从源头抓质量监管”提供一个有效途径。
▲GS1，全球通用的食品追溯语言
记者从中国物品编码中心了解到，GS1是在商品条码的基础上发展而来，国际上称为GS1系统，由编码体系、可自动识别的数据载体和电子数据交换标准协议组成。这三部分之间相辅相成，紧密联系。编码体系是核心部分，实现了对不同物品的惟一编码；数据载体是将供肉眼识读的编码转化为可供机器识读的载体；然后通过自动数据采集技术及电子数据交换，以最少的人工介入，实现自动化操作。
GS1系统通过具有一定编码结构的代码实现对相关项目及其数据的标识，该结构保证了在相关应用领域中代码在世界范围内的惟一性。在提供唯一的标识代码的同时，GS1系统还提供附加信息的标识，例如有效期、系列号和批号，这些都可以用条码来表示。
以商品条码为基础的全球统一标识系统已经在商业、物流、食品安全、医疗卫生、出版、金融保险和服务等行业得到了广泛应用，并成为全球通用的商务语言。目前，全世界已有40多个国家和地区采用GS1系统，对食品的生产过程进行跟踪与追溯，获得了良好的效果。联合国欧洲经济委员会已经正式推荐该系统用于食品的跟踪与追溯。
采用GS1系统进行食品安全跟踪与追溯的好处主要体现在：
第一，提高企业效率。在商业贸易中通过自动数据采集和电子数据处理，减少了手工输入和处理不可避免的错误，大大提高了食品企业的生产效率，降低了基于纸面的管理和相关费用。
第二，缩小影响范围。通过可追溯系统控制受问题食品影响的产品范围，最大程度地降低所召回的问题食品对其他产品的不良影响。此外，通过对产品进行正确分离和明确标识，在产品召回过程中，保证无关产品不受影响.
第三，提高消费者满意度。采用商品条码、射频等标识技术，对整个供应链全过程进行跟踪与追溯，促使食品行业有能力及时确定和召回可能存在安全隐患的产品，增强消费者的购买信心。
▲我国建立食品追溯现状
张成海向记者介绍说，食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和百姓生活质量的重要标志，我国政府历来高度重视。目前，我国政府各部委及相关科研企事业机构，都在积极采取措施加强食品质量监管。中国物品编码中心在“十五”“十一五”期间，通过“中国条码推进工程”，结合国际先进经验和国内情况，在众多领域开展了多个食品安全追溯项目研究，目前在全国已建立了15个应用示范系统，采用全球通用的物品编码、商品条码和射频等识别技术实现食品安全跟踪与追溯。
中国物品编码中心相继制订了《牛肉制品溯源指南》、《水果、蔬菜跟踪与追溯指南》、《我国农产品质量快速溯源过程中电子标签应用指南》、《食品安全追溯应用案例集》、《牛肉质量跟踪与溯源系统实用方案》等规范和应用指南。这些规范和指南对于建立与完善我国食品质量安全与追溯体系起到积极的指导和推动作用。
在蔬菜水果方面，建立了“山东蔬菜可追溯信息系统”、“山东深加工食品安全监管追溯系统”、“新疆吐鲁番哈密瓜追溯信息系统”及“江西脐橙产品溯源信息系统”等，对农产品的种植、管理、采收、包装、运输、销售等供应链各环节建立有效标识，大大提高了产品的质量控制和流通效率，使消费者通过追溯终端系统实时准确地查询到农产品的品牌、种植地、等级、田间管理、生产周期、检测、营养成分等信息。
在肉制品方面，在北京建立了“牛肉产品追溯应用试点”，在陕西建立了“牛肉质量与跟踪系统”，在福建建立了“远山河田鸡供应链跟踪与追溯体系”。通过建立产品生产管理系统和跟踪与追溯公共数据库，对养殖场、屠宰分割场以及肉类的各消费环节信息的录入、编码标识，为企业、政府和公众构建全方位、多层次的食品安全质量数据库和服务平台，实现从农场到餐桌的食品供应链跟踪与追溯体系。
在茶叶制品方面，实施了“四川茶叶制品跟踪与追溯系统”、“云南普洱茶信息跟踪与追溯管理系统”。采用全球统一的编码技术标识茶叶制品跟踪与追溯过程中的关键控制点，建立面向社会的信息查询交换平台，为市场监管部门和消费者提供了一种高效监管手段，实现茶叶制品供应链各环节的跟踪与追溯。
在粮食制品方面，在广西实施了“广西米粉质量安全跟踪、追溯与监管体系”。这是短期食品供应链跟踪、追溯与监管的新模式，方便了企业、政府监管部门在最短时间内最大范围地消除食品安全隐患，确保消费者的食品安全。
在消费终端查询方面，建立了“上海市食用农副产品质量安全信息系统”。上海安装终端查询系统的超市大卖场达50余家，超市内数百种食用农副产品，包括肉类、蛋品、大米、蔬菜、食用菌类等都贴制了安全信息条码。该成果还在浙江等地区成功推广。
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