近日从石家庄市质监局获悉，质监部门建立了“点对点”的涉奥食品供应网络，对涉奥食品100%加贴电子监管码，形成生产、运输、销售各环节全方位的封闭管理，确保涉奥食品保质保量地送到消费者手中。 

    市质监局要求，所有供奥企业必须做到封闭管理，现场检测，批批检验，严格准出，并派专人对供奥食品生产加工企业实施驻厂监管，对食品生产加工全过程严格监控；指定国家级食品质检机构检测供奥食品，做到批批检验、批批留样；实施供奥企业与奥运会场之间“点对点”封闭供应，做到封闭管理、储存和运输，对运输车辆实施GPS定位；所有供奥食品必须100%加贴电子监管码，实现产品的可追溯；奥运食品定点供应企业驻厂监管人员必须经过专门集中培训方可上岗；县级局分管食品安全工作的副局长必须经过专业培训并考核合格，取得食品安全监督员资格。 

    加贴电子监管码后，消费者只需在购买商品时，用电话、短信或设在消费场所的检验终端设备检验由其编码构成的“电子身份证”，就可辨别商品真伪，假冒产品信息还能及时反馈到执法部门。

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